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　据华夏康复会报道，世界癌症研究基金(WCRF)发现大量减少食盐量可降低患上胃癌的风险。WCRF称，一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克，大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好，可导致心脏病、中风以及癌症。英国每年约有6000例胃癌病例。据WCRF估计，如果能坚持每天食用低于6克的盐分，那么胃癌病例可减少14%左右，约800例。

　　科学家通过动物实验和人体疾病研究发现，随着盐的摄入量增加，胃炎、消化道溃疡、胃癌的发病率也会随之提高。WCRF还指出，盐分并不仅限于洒在食物上的食盐，更包含食物中本身所含有的盐分。因此，WCRF号召生产商应标出食物中的盐分，以帮助消费者减少食盐摄入量。

　　同样的道理，如果人体长期摄入过量的高盐食物，体内会因为食盐的高渗透对胃黏膜会造成直接损害，例如使胃黏膜发生广泛性弥漫性充血、水肿、糜烂、溃疡、坏死和出血等一系列病理改变。

　　同时，高盐食物还能使胃酸分泌减少，抑制前列腺素E的合成。而前列腺素E具有提高胃黏膜抵抗力的作用，如果一旦其合成减少，则容易让胃黏膜易受各种攻击因子攻击，逐渐发生胃部病变。

　　胃癌死亡占癌症死亡人数的23.2%

　　据悉，卫生部组织的全国第二次死因调查显示，我国胃癌死亡占到所有因癌症死亡人数的23.2%。其中，2011年2月的《胃癌诊疗规范(2011年版)》指出，中国胃癌发病率存在明显地区差异，环境因素在胃癌的发生中居支配地位，而宿主因素则居从属地位，有研究显示，幽门螺旋杆菌感染、饮食、吸烟及宿主的遗传易感性是影响胃癌发生的重要因素。

　　华夏肿瘤康复会在2007年成立，秉承着维护肿瘤患者的权益，降低就医成本，提高生活质量，提升生存率，最终更好地走向康复的理念，努力打造一个以肿瘤患者为家庭成员的爱心家园，用强大专家团队、真实抗癌明星、科学信息平台、多元交流方式、真诚服务队伍建造*大的综合性平台，让肿瘤患者在*一时间获得专业指导建议，鼓励患者树立康复信心，从而诞生更多的抗癌明星，共同建筑一条综合性高、个性化强、多元性好的抗癌新道路，立志打造最权威、最专业的肿瘤康复服务中心，用“专业、关爱、诚信、责任、创新”的精神去开创未来。华夏肿瘤康复会温馨提示：在发现有肿瘤的时候要做到早诊断早治疗，治疗越早，康复的机率就越大。想要了解更多有关肿瘤的健康知识，可以直接点击在线咨询我们的肿瘤康复指导师，与专家进行一对一的交流，使就医方向更明确，康复热线400-700-2099