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朝鲜蓟提取物
【产品名称】朝鲜蓟提取物 
【英文名称】Artichoke Extract
【植物来源】为菊科(Comopsite) 菜蓟属多年生草本植物。
【化学成分】朝鲜蓟花球可食部含有多种营养成分, 蛋白质、钙磷含量较高, 此外还含有较多的菊糖( 根中含量较高)。洋蓟酸、绿原酸等多酚、黄酮类等功能性化合物, 不仅存在于花球中, 叶片中含量更高。
【产品规格】洋蓟酸Cynarin≥2.5% 、5%、绿原酸Chlorogenic Acid≥5%、咖啡奎宁酸caffeoylquinic acid≥5%
【外观性状】棕色粉末
【检测方法】UV，HPLC
【药理作用】增强肝肾功能、降低胆固醇、促进氨基酸代谢、助消化。
【应用】
治疗消化不良
    在欧洲，朝鲜蓟是一直用作治疗消化不良的草药。朝鲜蓟提取物用于治疗包括腹痛、腹胀、恶心等消化道疾病。
降血脂及抗动脉粥样硬化　　
　　许多试验表明，朝鲜蓟提取物可以降低血脂，主要是通过影响胆固醇及脂类在肝脏中的合成分解途径来调节脂质水平，从而预防动脉粥样硬化的发生。
保肝及抗氧化功能
    对朝鲜蓟抗氧化功能的研究，多集中于叶片提取物。从朝鲜蓟中分离提取出的多酚化合物抗氧化能力，发现多酚化合物的抗氧化能力主要由芳环上羟基的个数来决定，含羟基越多，抗氧化能力越强。此外，位于邻位和对位的第二个羟基也能增加其抗氧化能力。