公司名称：山东福洋生物科技有限公司

中文名称：葡萄糖酸钠
英文名称： Sodium Gluconate 
别名：五羟基已酸钠 
性状：白色或淡黄色结晶颗粒或粉末，极易溶于水，略溶于酒精，不溶于乙醚。
分子量：218.14 
分子式： C6H11O7Na 

产品执行标准:
项目标准           工业级
鉴别                  符合
含量 %             ≥98.0
干燥失重 %      ≤0.50
还原物 %          ≤0.70
PH                6.2 ～ 7.8
硫酸盐 %         ≤0.05
氯化物%           ≤0.07
铅μ g/g              ≤2
砷盐μ g/g          ≤2
重金属μ g/g       ≤10
溶状(1.0g,10ml水)     无色,几乎澄清

在建筑业中,葡萄糖酸钠作为减水剂、缓凝剂：水泥中添加一定数量的葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用，即推迟混凝土的最初与最终凝固时间。
水泥中添加一定数量葡萄糖酸钠后，可增加混凝土的可塑性和强度，且有阻滞作用
，即推迟混凝土的最初与最终凝固时期，例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将 混凝土的初凝 固时间延长10倍以上,也就是将混凝土的可塑时间从几小时延长至几天,而不影响其牢 度。可塑性与延缓最初凝固时间在混凝土作业中是非常重要的问题，如在高温度季节施工及大型的工程作业中，延缓最初凝固时间则是个难题，葡萄糖酸钠可圆满解 决这个问题。另外高温时胶接油井是比较困难的，添加了葡萄糖酸钠后的混凝土在170℃高温下，在几个小时内可塑，因此也能圆满解决上述问题。
因此葡萄糖酸 钠作为水泥掺合剂在国外已大量应用于重要的建筑工程。