
供应绿康豆制品生物级防腐保鲜剂
发布时间:06月08日
详细说明
绿康豆制品生物级防腐保鲜剂
一、主要成分:
葡萄糖酸内酯、大蒜素、聚赖氨酸、甘氨酸、复合磷酸盐等经过河南农业大学李凯教授、河南工业大学王刚教授等专家采用国际*先进的生物工程技术复配而成的白色粉末豆制品生物级防腐保鲜剂。本品无毒无害属于纯绿色食品。
二、主要作用与特点:
豆腐防腐保鲜剂是一种高效、无毒、安全、性能卓越的天然食品防腐保鲜剂,本品能抑制豆制品中各种微生物细菌的滋生和生长,延长豆制品的保鲜期,可使豆腐制品保存2-5天左右不会发粘变嗖、。在高温高压情况下,防腐效果依然很强,很好解决了普通豆制品防腐剂不耐高温高压的弊端。本品也可以在豆腐制品点浆时加入,利用率高达80%,损失相对较少。
三、适用范围:
水豆腐,老豆腐,嫩豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐乳、腐竹、豆油皮、豆腐丝,酥鸡翅等。
四、添加量:
按0.1-0.3%(按豆浆重量计算)
五、使用方法:
按0.1-0.3%(按豆浆重量计算)的比例称量本次生产所需要的豆制品防腐保鲜剂的量,使用凉水溶解,倒入煮好的豆浆中拌匀就可以。*好与石膏或卤水一起点浆会更好。真诚建议广大客户*好与本公司生产的复合凝固剂、增筋剂配合使用效果会更好