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烤鱼块
一直对烧烤情有独钟，但是在家带宝宝后就不太喜欢外出，喜欢宅在家里研究各式的食谱，这不，在家也一样可以食到美味的烧烤啦！(展开) 食材主料 草鱼
1条   辅料 油
适量 盐
适量 生抽
适量 生粉
适量 料酒
适量 耗油
适量 孜然粉
适量 白砂糖
适量 鸡粉
适量 老抽
适量 姜丝
适量 干辣椒
适量 大蒜
适量 辣椒油
适量 步骤  1.把鱼块清洗干净
 2.姜，蒜，辣椒 切小块
 3.把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去
 4.辅料中的材料全部放进去
 5.拌均匀，腌3小时左右
 6.烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。
 7.烤好的鱼块上涮一层红油
 8.美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘
小贴士 在烤的中途可以涮一次辣椒油，这样烤出来不会很干，又比较入味
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