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大豆黄酮的生理功能及饲料添加剂的应用
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大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素，具有弱的雌激素样活性，是一类具有重要生理活性的物质。具有促进动物生长、增强机体免疫力、提高动物泌乳、调节动物繁殖、增加产蛋等生理作用，此外，大豆黄酮还具有强心、抗缺氧、抑制性激素依赖性肿瘤生长的作用。大豆黄酮饲料添加剂具有添加量小、见效快、安全健康等优点，可有效克服抗生素和人工合成饲料添加剂的不足。将大豆黄酮作为饲料添加剂能促进动物体内养分重新分配，提高蛋白质合成效率，大幅度改善畜、禽酮体品质。因此，将大豆黄酮作为动物新型的饲料添加剂将有广阔的应用前景。