供应无蔗糖糖浆
发布时间:08月22日
详细说明
无蔗糖糖浆呈黄色或橙色状液体。是以麦芽糖醇为主料,辅以其它原料深加工而成。不含蔗糖,甜度比蔗糖低。可用于无蔗糖月饼饼皮、无蔗糖饼干、无蔗糖蛋糕等烘烤食品中。上色好,回油快。其功能特性和麦芽糖醇相同。
项目
质量要求
外观
呈弱黄色粘稠状液体
固形物,%
≥74 80
水分,%
≤26 ≤20
总醇,%
≥50 ≥50
40%水溶液PH值
5-7 5-7
重金属,%
≤0.001 ≤0.001
灰分,%
≤0.1 ≤0.1
细菌总数
≤1500个/g ≤1500个/g
大肠杆菌
≤30个/g ≤30个/g
致病菌