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供应西农哥蔬菜粮油肉类食品

发布时间:08月06日

详细说明

倡导生态食品,享受健康生活

黑猪肉:
  此前,许多客户来我园参观游玩时,问到关中黑猪什么时候能买到,现在,我们正式预售关中黑猪,望广大客户相互告知!     关中黑猪生长周期长,长速慢,所以肉质紧凑,细腻,口感好。    “关中黑生态猪”以玉米、豆粕、麸皮、稻糠、苜蓿喂养,食用蝇蛆增加动物性蛋白。 因为关中黑猪的毛是黑色的,相对于白猪和花猪来说,黑猪吸收的 紫外线更多,吸收的阳光也更多,身体里的相对来说更少,因为吸收的光和热要多,所以也比白猪和花猪要健康。关中黑猪肉特别甜,尽管肥肉部分比普通肉多,但烧煮后往往肥而不腻,肉香十足。白切肉入口,肥肉部分细嚼即化,瘦肉部分富有嚼劲。烹调时味道醇香就感觉回归到30年前,小时候家里炖的猪肉是四邻飘香的情景。
散养土鸡蛋:
人们通常认为,土鸡在自然环境中生长,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”,因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料,其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素,以促进鸡快速生长、多产蛋以及避免在淘汰之前出现病死,因而洋鸡蛋可能会含有对人体健康有危害的物质。因此,即使价钱贵出许多,很多人还是愿意购买土鸡蛋,尤其是给老人、孕妇和孩子吃。 
农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副主任说,真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。 不过,徐副主任说,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养,让它们在树林、棉田里自由活动,和土鸡一样吃一些天然食物,同时再喂一定量的饲料,以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别,但价格比纯粹的土鸡蛋便宜,比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”,则是笼养鸡下的蛋,它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质,假如这种鸡饲料中能够保证不添加危害人体健康的化工添加剂,那么这种鸡蛋的营养也还算可以,价格却是*便宜的,只不过实际生产过程中不添加化工添加剂的做法是不太可能的 土鸡蛋营养价值:
1.土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。 
2.土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
 3. 土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,治愈困难,对人体无潜在危害性。

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