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供应北京无矾油条培训专业小吃培训鑫顺创业平台

发布时间:09月25日

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我公司自行研制的无矾鸡蛋脆皮大油条,经过五年的市场考验,现在为多家的政府机关,医院等单位提供  无矾鸡蛋脆皮大油条技术。    无矾脆皮大油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法,经十小时长时间发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,无矾鸡蛋脆皮大油条口感外酥里嫩,色泽金黄,香酥可口,膨松良好,大小均匀无氨味,不刺鼻,绝对好吃,成本不增加,油条更香酥可口,麦香味诱人。在制作工艺上更简单更量化更省油,在有效管理下,成本还会减低。只要技术学到,无须其它高投入便可正常开业。真正做到无底货、无资金积压、无经营退出风险等问题,
无矾鸡蛋脆皮大油条的特点   一、无扑鼻的氨水味道,麦香味十足。   二、内部呈现大气空发酵充分,无死面。   三、表面金黄色,不吸油,无油腻感。   四、久放不变形,不出油,口感不变。
无矾鸡蛋脆皮大油条的授课程序   一、到公司品尝无矾鸡蛋脆皮大油条,确定学习意向。   二、填写授课资料和会员学习记录。   三、由老师讲解油条的配方、和面技巧以及出条和控制油温的方法。   四、根据老师的讲解亲自实践,由老师一对一的指导。   五、考试合格,准许学员毕业。

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