公司名称：北京美食园餐饮培训学校

培训特色
我校传授炭火烧烤技术，电烧烤手艺，烧烤调料制作，专业的烧烤技术培训、美食园吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色调味料、调味酱等独特的风味调料，使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、回味上都占有很好的特色，并为了保证学员的基本利益，在技术上使同行难以模仿；另一方面在开店选址、经营管理、市场营销等方面的传授使学员在创业的道路上少走弯路，走上真正的成功之路。

培训内容
原材料的采购、配料的认识、调料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程、成本控制等等创业指导。鸡腿、鸡翅、海鲜、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等各种烧烤材料的处理和串制。麻、辣、鲜、香、等各种口味的配制和烧烤汁、烧烤酱的制作等

烧烤特点
1.色泽美观、香气袭人、酥脆爽口、唇齿留香、回味悠长；
2.肉类烧烤外酥内嫩、骨里透香；
3.特制调味料、调味酱提味增香，独特秘方研制；
4.十里飘香、广揽客源。

教学特点
学员全程亲自动手，现场实际操作强化培训，包教包会，学会为止。