公司名称：上海国美维修清洗服务公司

【上海酒店厨房排烟系统清洗￥风机清洗￥净化器清洗￥大型油烟机清洗】021-52391091 方女士
　　上海油烟机清洗｜油烟管道清洗｜排风扇清洗｜燃气灶清洗｜净化器清洗｜饭店油烟机清洗｜宾馆油烟机清洗｜食堂油烟机清洗｜厨房油烟机清洗｜餐厅油烟机清洗｜酒店油烟机清洗...
　　一、 清洗服务范围
　　清洗酒店、宾馆、单位大型油烟管道、排烟罩、运水烟罩、环保网、离芯风水扇、离芯风机、油烟净化器等
　　二、 维修服务范围
　　（1）维修机械式、静电式、湿式油烟净化器。并改装、安装、订做方、圆形油烟管道。
　　（2）维修离芯式、混流式、轴流式大、中、小排风机。并改装、安装及调试。
　　（3）提供各种煤气灶维修、燃气灶维修、大型炮台灶维修、安装煤气灶、安装燃气灶、安装大型炮台灶 ；以及改装煤气灶、改装燃气灶、改装大型炮台灶。
　　一、 清洗服务范围
　　公司目前主要服务项目有：厨房排烟系统清洗（油烟管道清洗、大型油烟机清洗、风机清洗、油烟净化器清洗、消声器清洗）、中央空调风管清洗、开荒保洁、物业保洁、木质地板的清洗及打蜡、沙发的清洗及保养、石材地面清洗及打蜡、地毯清洗、外墙清洗、空调清洗及相关清洗业务
　　二、 维修服务范围
　　（1）上海油烟机维修公司维修各种上机械式、静电式、湿式油烟净化器。并改装、安装、订做方、圆形油烟管道
　　（3）提供各种煤气灶维修、燃气灶维修、大型炮台灶维修、安装煤气灶、燃气灶、大型炮台灶 ；以及改装煤气灶、改装燃气灶、改装大型炮台灶
　　（4）各种品牌热水器维修,空调,洗衣机,冰箱,等各种厨具设备维修
　　（5）各种欧式、中式、近吸式（侧吸式）油烟机维修.由于许多餐饮的厨房排烟系统（管道，风机，烟罩。净化器）长时间未清洗或找不到人清洗而引起的火灾,因此国家消防部门和防火委员会专门出台了环境健康隐患： 排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害.加大能耗减少使用寿命

上海国美维修清洗服务公司是一家专业为酒店、宾馆、食堂、工厂、公司、饭店、家庭、单位提供一站式清洗维修厨房油烟系统设备的服务型公司。专业从事油烟机清洗、净化器清洗、油烟管道清洗、油烟机维修、煤气灶维修、热水器维修、炮台灶维修、炉灶维修、鼓风机维修、油烟净化器维修等服务。本公司多年规范精心服务，通过不断的努力，已同上海多家知名餐饮企业建立了长期的业务合作关系。在本市及周边城市建立了良好的信誉，被当地环保部门誉为“除油专家”。同时也是上海环卫行业协会会员单位。
公司拥有50多台先进的设备、规范的服务态度和精湛的专业清洗维修技术。公司不断配备先进的清洗车、德国高压蒸汽清洗机、高压水泵、Profi Yes 真空吸污机等大型专业设备，以及万能乳化剂、LX-D040中性除油剂等无污染的高效清洗剂。目前公司具有专业清洗维修工人130名，其中高级技师32人，经验丰富，考核上岗，具备良好的职业素质和高度责任感。公司在运营中注重各方面的管理，定期对各岗位员工进行清洁、维修技术培训，以尽善尽美的服务为每一位客户打造一个健康、洁净、舒适的美好环境！

服务网点：徐汇、卢湾、黄浦、长宁、静安、普陀、闸北、宝山、虹口、杨浦、闵行等各区和浦东新区等。


酒店行政总厨岗位职责
主要职责：
1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按上级规定的成本生产优质产品。
2、根据餐饮部的经营目标和方针及下达的生产指标，负责中、西餐各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定。并参与原料价格的制定。
3、协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。
4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属对员工的考勤工作。
5、督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划。
6、掌握中、西厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。
7、审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。
9、负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。
9、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控