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供应淮南肉驴养殖场;德州驴养殖场
发布时间:08月09日
详细说明
要根据农户饲养人员的管理水平和技术素质确定合理的起步数量,实践证明山区多数农户兴办养羊场,起步基础羊群以30-50只为宜,*好在30只左右。。有条件、有能力饲养较大群体的农户。
肉驴养殖前景“1头驴年可获利1000~2000元。 驴是草食家畜,适应性好,抗病力强,易管理、放牧及圈养均可,很适合农民饲养。 养驴的饲料来源广泛,即使牧 草不足,也可充分利用秸秆、
粮食下脚料等作饲料。 驴肉细嫩味美,素有“天上龙肉,地下驴肉”的美称,颇受消费者青睐。 驴肉在我国畅销不衰,外贸出口也—直看好。一头肉驴售价1500~2000元,若加工成驴肉罐头、
酱驴肉等食品可增值2~3倍。 驴皮用途广泛,是中药业、轻工业生产的原料,一直供不应求。驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。 有关专家称与饲养牛、羊、猪相比,
养驴风脸小,投资少,效益高。 随着生活水平的提高及生活质量的完善,饮食安全成为人们关注的要点,无论是苏丹红鸭蛋,还是多宝鱼事件,都让大家绷紧了食品安全的弦。
现在市场上的鸡肉猪肉都含有大量的激素,不但吃着口味不好,而且对人体还有很大的害处。所以绿色食品成为各大超市的抢手货,尽管价格不菲,仍然是供不应求。
驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长,而且多以放养为主,即是圈养,吃的也是牧草或者秸杆,再配以玉米粉豆粕等饲料。这样的肉驴养殖出来结实,抗病能力好,适应性强肉营养价值高。
所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。 驴肉不但是绿色的肉类食品,而且具较高的营养,相比于牛肉、羊肉、猪肉等,驴肉不止口味突出,而且营养价值要比他们高许多,
请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比:第二
驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43μg/g,
而牛肉中含量为30μg/g,羊肉为19μg/g,猪肉为14μg/g
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;驴肉中锌含量为42.60μg/g,牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g,30μg/g,18μg/g。 第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm,细于猪、牛的眼肌,每 mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析,驴肉与牛肉、猪肉相比较,其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者,而胆固醇、脂肪含量均低于后者,每mm3驴肉肌纤维根数*多,肌纤维*细。看到了吧,不但好吃,
而且营养高哩。 驴肉市场前景广阔,而我国现在是肉驴急缺,现在也是一条发财致富的条路,据专家分析还会继 续上涨。
三、利用价值 俗话说天上有龙肉地下有驴肉就是说明驴肉的营养价值高,从毛驴自身价值来说,毛驴一身都是宝。屠宰后的毛驴,其肉用来做佳肴,其骨用来做骨粉,
其皮用来提炼驴胶。从饲养成本和自身价值分析得出,毛驴确实具有很高的饲养价值。
同时驴肉具有补血、益气补虚等保健功能。食驴肉之风也在广东、广西、陕西、北
京、天津、河北、山东等地兴起,这表明开发饲养肉驴大有潜力
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