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供应麦芽香精

发布时间:07月14日

详细说明

本产品是一种复合食品添加物,其香气逼真、浓郁、留香持久。
用法与用量:该产品一般在啤酒过滤后的清酒中添加。参考用量10~40ppm,具体应根据当地口味习惯适当调整,通过优选法及工艺试验确定,达到效果*好、用量*少的目的。如因实际情况,确需加大用量时,以不剌为限。
贮运:该麦芽香精应贮藏于阴凉干燥处,防止高温和潮湿,保持通风透气,防止与其它气味浓烈的物品混杂堆放在一起,以免串味。装卸时,还应注意轻放,防止摔坏包装致使香精变质。
使用注意事项:
  *香精接触含铁物品,因其易与铁离子络合而发红,故应避免使用铁质容器。
  *与碱性配料直接接触而失去生香能力。
  *时间较长时,颜色会加深,这是香精熟化的表现,并不影响使用效果。
  *开封后的香精应尽快用完,不宜长期保存。
质量指标:
外观       符合同一型号的标样
香气       符合同一型号的标样
水份       ≤20%
大肠杆菌     ≤30/100g
细菌总数     ≤5000/g
重金属(以铅计) ≤10ppm
砷        ≤3ppm 

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