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供应苹果多酚
发布时间:01月14日
详细说明
品 名:苹果提取物
英文名:Apple P.E.
拉丁名:.Apple extract
CAS NO.:60-81-1根皮甙
植物来源及分布:果,落叶乔木,叶子椭圆形,花白色带有红晕。果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界*大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
提取部位:果实
有效成分:多酚,根皮甙,根皮素
规 格:多酚50%,70%,75%,80% 根皮甙phlorizin 40%.80%90%.98% 根皮素 phloretin 70%.80%.90%.98% HPLC
理化性质:
外 观:浅黄-黄棕色粉末
气 味:特殊气味
化学名称:
分子式:C21H24O10
其他属性:微黄色针状结晶体,低含量时,水溶性很好;高含量水溶性较差,易溶解于乙醇等
功 效:苹果含丰富糖类,蛋白质,脂肪,维生素C,果胶,单宁酸,有机酸以及钙,磷, 铁,钾等矿物质。
1.排毒功效:苹果营养价值高,有益健康,向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分,降低血压,去胆固醇,刺激肠蠕动,利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。具有抗氧化功能
2.苹果多酚具有抗氧化作用、消臭作用、保鲜、保香、护色、防止维生素损失等作用,可以防止食品品质劣变,因此,可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂,含油食品及清凉饮料等的加工制造,可显著提高其产品质量及保质期。
3.由于苹果多酚具有多种保健功能,如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤;抗突变、阻碍紫外线吸收等生理功能,因此可用于保健食品及化妆品的制造。苹果多酚作为保健、功能性食品添加剂,其使用量仅需50—500PPm,即可有充分的功效。
4. 根皮甙具有具有抗肿瘤活性,对皮肤癌有治疗效果,面部用品中使用可抑制黑色素的形成,减淡茶褐色,灰色班和雀斑的色泽。
用 途:苹果多酚有抗氧化、消臭、保鲜、护色、防止维生素损失等作用,可以防止食品品质劣变。因此可用于水产加工、肉制品加工、面包、糕点、油脂、含油食品及清凉饮料等的加工制造,可显著提高其产品质量及保质期。苹果多酚具有多种保健功能,如预防龋齿、预防高血压、预防过敏反应、抗肿瘤、阻碍紫外线吸收等生理功能,因此可用于保健食品及化妆品的制造。
保质期:1年
贮 藏:避光、阴凉、真空包装、干燥处保存
包 装:25公斤/纸板桶