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发布时间:10月03日
详细说明
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鲜奶吧杀菌设备65~90°之间,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,鲜奶消毒设备保持牛奶的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂,有利于消费者身体健康。
鲜奶吧杀菌设备主要是食品处于真空气氛中,氧气很少,鲜奶消毒设备食品不易腐烂变质,又使用塑料袋封装,可免于于昆虫危害。真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。