
供应广州荔湾区菜谱摄影制作,越秀区菜谱摄影,白云区菜谱摄影
发布时间:08月01日
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供应广州荔湾区菜谱摄影制作,越秀区菜谱摄影,白云区菜谱摄影
13560498047 联系人:詹先生 广州心飞扬广告公司在酒店、餐饮娱乐休闲行业策划设计方面,*能体现企业形象的策划服务!是由一支专业的资深酒店、餐饮娱乐休闲行业策划及资深设计师团队组成,服务过众多知名行业品牌(为广州深圳佛山珠海江门河源、餐饮娱乐休闲行业提供菜谱及形象识别系统的策划设计)。在客户的无限支持下,公司的业务不断壮大,为了免除外地客户为了业务联系在地域和时间上的限制,广州心飞扬餐饮策划设计公司将能为珠三角的酒店、餐饮娱乐休闲行业提供更专业、便捷,周到的服务,为了珠三角地区酒店、餐饮娱乐休闲行业贡献力量!
食品是人类生活中*不可缺少的消费品,也是广告摄影*常见的拍摄题材。但有经验的摄影师都承认,食品是*难拍摄的物品之一。很多食品或菜肴在室内常温下放置一段时间后就会改变其色泽和质感,因此,摄影师必须在拍摄前做认真而细致的准备,待食品或菜肴烹调上桌后,在*短的时间内完成拍摄,才能保持其原始的色、香和味。
1.布光 拍摄食品的布光较少使用直射的硬光,而是使用仍带有一定方向性的柔光。柔光的柔软程度视食品的表面状况而定,若食品的表面较为粗糙,一般应使用光性稍硬的柔光;若食品的表面光滑,则要使用光性极软的柔光,这样,食品的质感得到*佳表现。布光时,要注意光照亮度是否均匀,对暗部要作适当补光,以免明暗反差过大。在需要用轮廓光勾画被摄体外形时,轮廓光也不宜太强,并要在泛光灯前加装蜂巢,以控制光域,不干扰主光。
2.选择餐具 食品通常用餐具来盛装,在选择餐具时要注意餐具的形状、纹样及色调是否与食品谐调,要记住,食品是主,餐具是宾,绝不能喧宾夺主。
3.巧用替代品 有些食品或菜肴一上桌就会改变其初始状态,对此,有经验的摄影师会寻找一些逼真的替代品,如利用一些人工的材料模拟食品或菜肴的形状和质感做一些假的食品,以还原食品的*佳状态。典型的例子就是拍摄冰块,无论你拍摄得怎样迅速,冰块在灯光下的融化速度远远超过你的想象。因此,在拍摄带有冰块的食品画面时,摄影师一般选择一种由有机玻璃做成的假冰块。这样的冰块不仅拍摄效果逼真,而且不管你拍摄多少时间,也绝不会融化。此外,在拍摄冰淇淋时,用土豆泥染色代替冰淇淋,也可免除真品迅速溶化之忧。
4.其他技巧和经验 拍摄水果时,如果将水果用色素液体浸泡,它会显得更鲜艳。而如果将大部分水果涂上油,然后用干布打磨,则它的质感会更诱人。 拍摄啤酒时,在酒杯或酒瓶的外表喷上水雾,会使啤酒如同刚刚冷冻过。如果在啤酒里放些微量精盐,则会使啤酒产生美观的白色泡沫。 如果要拍摄热咖啡冒出热气的画面,采用化学方法效果会更好。具体方法是先在咖啡中加少量醋酸,然后滴几滴氨水,就可以产生逼真的烟雾了。 拍摄炸肉或香肠时,在其表面涂上油会增加其新鲜感。 拍摄蔬菜时,不妨将蔬菜用碱水泡洗一下,这样,更能显现出蔬菜鲜嫩的质感。
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