公司名称：新乡百味佳小吃培训中心

豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方、香港及台湾，咸食则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。*后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
     新乡百味佳小吃培训是一家集生加工、销售、餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，在客户心目中树立了良好口碑。百味佳小吃培训秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。为客户创造优质的学习环境和高质量、高品位服务经营理念。百味佳倡导，学员的需求，是我们百味佳全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐、冷饮、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。




●培训方式

    1、常年培训，随到随学，包教包会；
    2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止；
    3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握；
    4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。


新乡市百味佳小吃培训中心
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联系电话：0373-5858969 　　15836154806                        
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地   址：河南省新乡市解放路南桥　      
乘车路线：河南省新乡市火车站3路108路188路186路到解放南桥下车即到