公司名称：郑州绿博生物科技有限公司

性状：白色结晶性粉末  CAS：56-45-1 用途：营养强化剂
分子式：C3H7NO3
　　结构式：CH2OHCH(NH2)COOH
　　分子量：105.09
　　性状：L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇。
    丝氨酸是一种非必需氨基酸，L-丝氨酸在脂肪和脂肪酸的新陈代谢及肌肉的生长中发挥着作用，因为它有助于免疫血球素和抗体的产生，维持健康的免疫系统也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中都发挥着作用。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。有必要的话，人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。