公司名称：世诚牛蒡系列有限公司

品种来源：原装日本进口,        牛蒡种子------柳川理想。中晚熟品种，地上部长势旺，其根圆柱型，条型光直，长达100cm以上，具有增产潜力大，耐寒性强，晚秋季适播期长，春发快，长势旺，增粗快，皮色好，香味浓，采收期长等优点，是目前牛蒡生产上的主栽品种,生育日数在150天左右。适作型：*适于4～5月播种，秋冬收获。也可用于秋播夏收。
抽苔少的春秋兼用种、根长100cm，根势均力敌的比茎3cm左右，裂根少，空心迟，肉质柔嫩，富含香气，食味佳。忌土壤过酸及多年连作。

牛蒡种子果实为瘦果，长0.6-0.8厘米，宽0.2-0.3厘米，

倒卵形弯曲，灰黑色，表面有数不清的棱线，千粒重12-14.5克。牛蒡果实即为种子。

对环境条件要求（1）温度 牛蒡对环境条件的适应性很强，适宜在温暖潮湿的条件下生长。种子发芽温度为10～30℃，*适温度为25～ 30℃，光照条件下可促进发芽。植株生长适宜温度为20～25℃，地上部分有很强的耐热能力，要求较强的光照，但耐寒能力很差，遇 3℃叶片就会受冻害。地下肉质根比较耐寒， 0℃以下仍然生长，在－20℃的条件下可安全越冬。（2）光照 牛蒡属于喜光植物，种子萌发需要光照条件。植株发育需要强光及长日照条件，因此充足的光照是牛蒡生长发育必不可少的重要环境因素。（3）水分 牛蒡抗旱不耐涝，在地下水位过高或有积水的地块种植，易受涝烂根，连续淹水2天，肉质直根即会出现腐烂现象。 　　 （4）土壤营养 牛蒡属深根性蔬菜，对土壤有严格的要求。宜于土层深厚肥沃、质地疏松、排水良好的中性沙壤土或壤土。土壤PH6．5～7．5为宜。牛蒡*忌连作，一般每5～6年轮作一次，至少也得3年。前作以谷类作物、叶类蔬菜为宜。切忌以花生、地瓜、茄子、辣椒为前茬。


牛蒡栽培中应注意以下技术措施：
　　一、施足基肥、精细整地、挖沟做垄。
　　秋收后，选择土层深厚、地下水位低、排灌方便、肥沃疏松的沙壤土地块，每亩施充分腐熟的厩肥或堆肥2500～3000公斤，混入30公斤过磷酸钙和20公斤氯化钾翻入土中。为防治地下害虫、线虫，可每亩用10%益舒丰3.5公斤土壤处理，撒入土中耙平，采用牛蒡挖沟机挖沟，具体规格为：等行距85厘米左右，沟宽20～25厘米，沟深80厘米以上，在沟的上面做成土垄高20厘米，底宽40厘米，上宽25厘米的小高垄待播。
　　二、适期播种、合理密植。
　　牛蒡*佳播种期为10月上旬，适宜品种为：柳川理想、东北理想、山田早生等，每亩播种量200克左右，以条播效果*好。在垄上开浅沟，沟深3～5厘米，开沟后浇水，水渗下后，按4～6厘米的株距播种，覆土1～2厘米，播后半天或1天再进行轻压，使种子与土壤充分接触---然后制作小弓棚,用竹弓每米1根插在垄上，再用90厘米左右的薄膜覆盖，以保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。
　　三、田间管理。
　　牛蒡的田间管理较简单，一般采取如下技术措施：
　　1、结合定苗清除杂草
　　进行间苗、定苗，去掉弱苗、病苗，苗距保持在25～30厘米，同时清除杂草，再盖上小弓棚，此其一般不需浇水、施肥。
　　2、加强肥水管理
　　立春后，天气渐暖，牛蒡进入生长期，需肥需水量也逐渐增加，这一时期，可去掉小弓棚，进行追肥。每亩用尿素10公斤、氮磷钾复合肥20公斤，在牛蒡两侧开沟均匀施入，并进行培垄，浇水以浇跑马水为宜。
　　3、防治病虫害
　　惊蛰后，随着天气转暖，病虫害也相继发生，一般用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷雾可预防病害的发生，如发现蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂5000倍液喷雾。
　　4、喷施叶面肥
　　清明前后，用丰收一号或磷酸二氢钾每隔7～10天喷一次，共喷2～3次。
　　五、适时收获。
　　牛蒡的收获，一般以立夏前后为宜，收获偏早，产量低；收获过晚肉质根易纤维化，降低品质。收获时先割掉叶片，留10～20厘米长叶柄，而后从垄的一侧深挖80～90厘米，手握基部拔出，采收后叶基部保留1.5厘米切齐，并进行分级：长度65厘米以上无侧根的为一级，长度在40～64厘米之间无侧根的为二级，其余为等外品，每捆2.54～3.0公斤/束成捆出售。