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供应药膳麻辣火锅鸡制作方法,沧州麻辣火锅鸡加盟,山东济南火锅鸡火锅培训

发布时间:06月06日

详细说明

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 火锅鸡起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜,因其简单易做且味道鲜美,现在又传至京津地区乃至全国各地。食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料,味香浓郁,回味无比。
  把肉鸡通过特殊工艺制成火锅锅底,吃完鸡肉后,加上浓香白汤涮菜或者涮肉均可。
   配方优势:独特的配方优势成就了其绝佳的口感,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘。由于火锅鸡底料的不可复制性,确保其口味的独特和唯一,从而有效的保障加盟商的利益,保护了市场份额的稳定和逐步增长。
   成本优势:投资小,见效快,店面在50-300平米均可,设备投资少,普通的厨房设备即可,装修简洁大方即可,厨房投资少,不需要专职的厨师,用工少,经营管理费低,用工费用低。
   大众消费价格:拓展了消费人群,虽然火锅鸡品质一流,口味独特,服务入微,但为了惠顾广大消费者,以人均10-30元的大众消费价格面对市场,切实让消费者享受到价廉物美的餐品的无穷魅力。
   简单易学,轻松获利:投资者无论是否从事过餐饮行业,都可以轻松接手,轻松操作,在总部现场培训学习2-3天,包教包会,学会为止,培训人数1-2人。
 投资分析:
一般每桌4人要一只鸡,4-5斤左右,每斤28元,加上其他涮菜、酒水消费每桌大约120-200元,利润50%以上。一店有10桌,中午晚上翻3台,日利可达到几千元。
  合作方式:共计3800元,
   传授全套配方包括酱料的炒制,肉鸡的选用,焖制,高汤制作,涮菜的分类,学习火锅鸡全套制作工艺。

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