公司名称：福州川琪餐饮管理有限公司

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食堂承包采购方式
公司具较大规模，故能产生规模效益，从而提高整体竞争力。
一、蔬菜：
自有大型无公害蔬菜种植基地，根据客户的需求及市场变化有计划地进行种植，出土前一周施不卫生肥料及毒素超标的农药，保障蔬菜符合国家卫生安全标准，自产自用。
二、肉食：
1、建立与供应商长期的合作关系，保障肉类食品新鲜，防止腐烂、变味的肉类食品进入本公司。
2、严格遵守国家法律，法令，未经职能部门检验不合格的肉食食品严禁采购。
三、大米、油类物品：
1、直接从原产地采购，避免经销商从中弄虚作假，防止有毒大米与食品进入本公司。
2、有计划进行采购，防止物品堆积时间过长，引起霉变。