公司名称：北京好运来包子机器设备生产厂家

　现在市场上同类机多生产不稳定，我厂所生产的好运来牌凉皮擀面皮机，机型全国*全，每种机型都浸透着好运来人的智慧，生产极其平稳，用客户的话讲“不翻盖”。 
　与同类产品相比，好运来牌凉皮擀面皮机，除具备目前市场上此类产品所拥有基本特点：如：主轴用特种钢材，且经过热除理，加大加粗。机头设有铝制防水盘，选用优质名牌轴承、自动控温，主要部件有不锈钢制作，设有升降工作台，直视型电器控制板，一人即可操作等优点外，还有以下独家改进和提高，在同行业中真正领先一步： 
我厂一贯秉承的竞争理念是：与同类产品相比，我的质量*好，性能*高，与同规格的产品相比，我们的价格*低。 
经营凉皮行业，首先是机器好，但味道也很关键，凉皮味道要好，包括三个方面：一是好的香料配方；二是料水的熬制和配方；三是辅料的加工处理：比如醋的熬制和处理，以及芝麻酱的提香处理等等，缺一不可。经营过凉皮行业的业内人士都知道调制面皮、米皮和擀面皮各有各香料，不可能用一种香料，既可调制米皮、面皮，又可调制擀面皮。因为米皮、面皮味道讲究厚重，擀面皮味道讲究鲜香。这些我们的专业技术老师都会传授给您，让您在购得好机器的同时，还能学到纯正的技术。是您创业购机学技术的首选。 
本厂向购机客户保证：凡购机客户不仅教会你熟练掌握本机操作流程和日常维护，而且让你学到*正宗的凉皮面皮调制技术，一定让你学到比加盟店更实在的技术。

产品介绍：
１、操作简便：用照明电源、锅炉，燃油均可，只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
２、一机多用：可生产凉皮、米皮、面皮、米粉、米粉、等多种产品。 
凉皮机，全自动凉皮机，多功能凉皮机，小型凉皮机，面皮机，厂家直销，质量有保证

产品特点：
1、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
2、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压自动聚合而成，出机即熟，一次成型，不用蒸煮.
3、自动化程度高，操作简单，l~2人即可生产，自动加料、一次自熟成型.
4、一机多用:多功能面食机广泛适用所有含淀粉类粮食作物.如:大米、面粉、玉米、荞麦、红薯、土豆、绿豆等都可生产；它不仅能生产多种面食品，而且每种食品厚薄、规格可根据需要任意调整.真正作到一机多用.
5、多功能面食机，生产快，成品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂.

凉（面）皮制作工艺过程： 
　　①和面洗面筋：取高筋小麦面粉（未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮*筋道）10斤加温水5斤左右和成软面团，静止醒发30分钟，然后在清水中揉洗出面筋，其余水煳用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天*好放入冰箱冷藏室）。 
　　②调煳：待上部澄清后沥出清水，再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮煳中，打搅均匀。 
　　③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮煳150克左右加入旋子摇匀，使凉皮煳均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，*后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。 
　　④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。 
　　⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。