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PFOA 全氟辛酸铵（Perfluorooctanoic Acid 缩写为PFOA) 　　PFOA 是全氟辛酸铵的简称。PFOA代表全

氟辛酸及其含铵的主盐，或称为“C8”，为一种人工合成的化学品，通常是用于生产高效能氟聚合物时

所不可或缺的加工助剂。这些高效能氟聚合物可被广泛应用于航空科技、运输、电子行业，以及厨具等

民生用品。当PFOA 分解后会在环境或人体中释放出来。对环境和人体造成毒性危害，相关产品中对PFOA

提出限制要求. 　　国内最常见的含氟聚合物是应用之一是聚四氟乙烯涂层，亦称作“不粘炊具”。为

提供光滑非粘的特性，不粘涂层已广泛地应用于以健康的目的不含脂肪和低脂肪的煎炒烹调中。此不粘

涂层是有机树脂通过在水中或者有机溶剂中均匀分布形成厚度不超过60 µm 的表面层。此涂层同

样被应用于金属基材，如铝、铝化钢和镀锌钢，用作仓库、发电站、纪念碑建筑和其他商业建筑的外部

表面。当PFOA 分解后会在环境或人体中释放出来。 

◆PFOS的危害性 　　PFOS是目前已知最难降解的有机污染物之一，具有很高的生物蓄积性和多种毒性，

不仅会造成人体呼吸系统问题，还可能导致新生婴儿死亡，其导致的全球性污染正日渐受到人们关注。

2002年12月，经合组织（OECD）召开的第34次化学品委员会联合会议上将PFOS定义为持久存在于环境、

具有生物储蓄性并对人类有害的物质。 　　◆美国及其它国家的有关禁令 　　2001年前后，美国环境

保护局(EPA)提供的数据指出，全氟辛基磺酰化合物(PFOS)在环境中具有高持久性，在环境中聚集和人体

与动物组织中积累，对人体健康和环境产生潜在的危险，基于环境管理和人体健康，美国中止了PFOS的

生产和使用，当时美国3M公司的Scotchguard FC系列曾停产。