公司名称：吉林上嘉油脂食品开发有限公司

紫苏油与传统的鱼油和亚麻子油中的OMEGA-3都能为人体提供不饱和脂肪酸，食用传统的鱼油和亚麻子油中的OMEGA-3有引起肠道不适的副作用，而紫苏油没有此副作用。深海鱼油可降低冠状动脉硬化的风险，除此之外鱼油还能限制非正常血小板凝聚和防止心脏病突发和血栓形成，预防中风，而在这点上，紫苏油比鱼油具有更强的作用。

在老鼠的试验上，紫苏油降低白细胞三烯B4合成在钙离子载体嗜中性细胞的效率*高，通过控制白细胞三烯B4的合成，可以降低心律不齐和心脏突然死亡的风险。如果每天摄取3-4克α-亚麻酸可以抵抗心脏冠状动脉疾病。实验表明，喂食鱼油和紫苏油给两组老鼠，鱼油组发现DHA累积磷脂在肝脏和心脏，而紫苏油没有。

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