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英文名：Camu Camu extract
卡姆果(Camu Camu fruit)t
是原产于秘鲁共和国亚马逊河上游的水果。原本只是一种只有当地原住民才知道的水果，如今正在受到广泛的关注，原因就在于卡姆果的天然维生素C含量在全世界的水果中数一数二，其不仅受到饮食界的关注。
卡姆果(Camu Camu fruit)外形似葡萄，果实直径为２～３ｃｍ。果实成熟时呈现美丽的紫红色。卡姆果与番石榴同属桃金娘科。果树能够长到３米左右的高度。果肉几乎为半透明的白色。味道极酸，这是因为卡姆果中含有剂量极高的天然维生素Ｃ，其含量是柑橘类的60倍。据说在当地只有女性才会食用。