供应甜菊糖
发布时间:06月10日
详细说明
甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。它具有高甜度、低热能的特点,其甜度是蔗糖的200—350倍,热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明,甜菊糖无毒副作用,无致癌物,食用安全,经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病等病症,是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。
特点:
安全性高。低热值。甜菊糖易溶于水和酒精,与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳。它属于非发酵性物质,性质稳定,不易霉变,在食品、饮料等制作中不会发生变化,也易于储运。甜菊糖味似蔗糖,又有独特的清凉、甘甜的特点。可用于风味食品、糖果等。也可用作矫味剂。抑制某些食品、药物的异味、怪味,代替蔗糖用于制药、生产糖浆、冲剂、丸剂。还可用于调料,酱菜制品、牙膏、化妆品及香烟等