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1、奶茶操作台。就是制作奶茶的桌子，需要根据自己购买设备的大小进行购买桌子，这样才能够合理。

日常维护方法：每天都需要进行清理，不能有赃物在上面。


2、保温桶。顾名思义，它的作用是用来保温的，一般用在冲泡红茶或者绿茶是使用。

日常维护方法：定期做好清理，也避免出现茶渍。
3、净水器。制作奶茶的水并不是直接的自来水，这样口感会变差，一般奶茶的使用的都是净水器，这样的水会更加有活性，也更加的干净，做出来的奶茶口感也会更加纯正。

日常维护方法：

1.手动，加水要用纯净水，因为直接使用自来水，长时间下去，很容易产生污垢。

2.自动，要接净水器后再接自动开水机，水中杂质易产生水垢，影响机器性能。这个时候不能直接拔插销，一定要严格按照顺序进行操作。
4、雪克杯。雪克壶是开奶茶店的必不可少的一个器材。一般常用的容量有360ml、500ml、700ml等，以上三种都是很常见的规格。现摇特调饮品，现摇奶茶能等。

日常维护方法：时刻注意清洁。
5、封口机。分为自动款和手动款。

日常维护方法：

1.手动，每次使用压杯动作结束后，动作一定要轻轻地，不要来回弹

2.自动，开机后会自动调升至设定的温度，每天都需要清理好压槽，但是一般自动的机器会有这个功能。
6、电磁炉。它的作用主要是用于烧开水、煮珍珠、煮茶叶等。

日常维护方法：用完了就及时清理掉，一定要保持干净
7、沙冰机、碎冰机。是很重要的机器。

日常维护方法：每次使用完毕后，都应该及时清洗并擦干净。
8、电子称。这种电子秤，是用来称原材料的，每款奶茶都有自己标准化的制作流程，单位是要准确到克的。

日常清理方法：每次使用完及时擦拭。
9、冰柜。任何一家奶茶店，冰柜是必不可少的设备，柜式和立式的都要一个，这些设备的大小要根据店面的大小