公司名称：武汉英佳尔餐饮创业培训

周黑鸭培训周黑鸭技术培训武汉周黑鸭培训

二 周黑鸭的培训内容
培训内容 ●黑全鸭●鸭锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭胗●鸭掌 

培训课程安排 
1.周黑鸭所用器具、设备的使用购置。
2.讲解周黑鸭所用香辛料、蜂蜜等的作用及使用方法。
3.周黑鸭的鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.培训黑鸭专用汤料的调配。
7.培训周黑鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。
8.培训周黑鸭特殊口味的把握与调整。
9.培训加工周黑鸭相关事项。
10.培训周黑鸭卤水、周黑鸭产品的的保管与存放。
13.投资预算分析及经营方法。 
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般6天左右，视个人情况而定。 
培训费用 1800元，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 

特别优惠
1.加学卤菜只加收1000元学费。
2.加学卤菜、久久鸭脖只加收1500元学费。 

联系电话：13667254321
详情请浏览武汉英佳尔饮食创业培训基地官方
特色小吃培训网站：http://www.yjrcyw.com
饮品西餐培训网站：http://www.yjrxcw.com 
联系地址：武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层（武汉体育学院对面）