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供应特色面包的制作方法

发布时间:10月17日

详细说明

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。面包圈,是环状成圈的面包,属于半发酵点心面包。有哈尔滨面包圈、贝果面包圈、美乃滋火腿面包圈等,制作方法多样。泡芙是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
现在乐天利营销战略咨询中心以函授的形式向广大食品爱好者低价转让各种特色面包(所有市面上见到的花样)的制作技术。
凡有意向者,欢迎来电咨询。

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