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深圳粮油批发配送 平湖蔬菜配送公司/蔬菜配送/送菜公司

发布时间:03月13日

详细说明

大米的食用品质是指大米在熟制过程中和食用时所表现出的各种性能,如色泽、滋味、软硬等。影响大米的食用品质的因素很多,诸如品种类型、加工工艺新陈度、糊化温度、直链淀粉含量、胶凝度等。其中直链淀粉含量在18%~25%之间,煮熟后粘性低,吸水性强,出饭率高,米饭颗分明食用品质较差;粳米直链淀粉在19%~18%之间,煮熟后粘性较大,吸水性中等,出饭率低,口感好,食用品质较佳。 稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制大米( 即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即通常所说的糖层)中,因此糙米的营养价值明显优于精制大米。
深圳欣美蔬菜配送公司是一家集蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等专业的配送公司。主要为酒店、学校、医院、企事业单位提供蔬菜、水果、调料、鸡鸭、肉类、副食等配送业务。公司与蔬菜基地,水果、调料、鸡鸭、肉类等供货厂商达成了长期的合作协议。建立了快速的配送网络。并能确保所送产品安全卫生,快速准确,物美价廉。
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