公司名称：厦门惟一食品机械

美式鸡蛋汉堡制作技术VCD光盘（真人视频教学）+书面配方资料


【单    价】：98元/套
教学光盘介绍：
    本公司专业研究生产美式鸡蛋汉堡炉及其生产技术，在总结多年的生产技术及借鉴各地制作方法的基础之上录制了本套美式鸡蛋汉堡制作技术教学光盘。本光盘完全真人教学，它向您演示了美式鸡蛋堡的详细制作方法，从原料的购买，详细的配方，原料的配制，操作流程，制作工艺的每一步、每一细节都做了详尽的介绍，通俗易懂、技术详尽。根据本光盘的演示指导即可进行生产或制作。不仅实用性强，而且可反复观看学习，买一张光盘，等于请回一个专家。
光盘所包含的内容
①美式鸡蛋汉堡的简介
②美式鸡蛋汉堡炉的介绍及安装方法
③制作美式鸡蛋汉堡所需工具及原料
④调制面糊的过程
⑤美式鸡蛋汉堡的多种制作方法（重点）
⑥制作出美味飘香的鸡蛋汉的关键要素.
⑦美式鸡蛋汉堡经营指导

产品购买说明：
   一套美式鸡蛋汉堡制作技术(包括教学光盘及书面资料)零售价98.0元，款到发货。走快递3-5天可到。
银行汇款请汇入以下帐号：建行卡号:6227 0019 3591 0229 979    收款人：丁国平

特别说明：
    目前销售美式鸡蛋汉堡制作技术光盘的单位较多，有一些属非正规系统的教学光盘，只是路边随便拍摄的别人制作时的一些片段而已，如果你贪图便宜卖了这样的光盘，不但浪费金钱，而且还耽搁时间误了创业时机。还有一些价钱比较高的属二手或三手经销商或谋取暴利者。
本光盘属正规系统的教学光盘，可反复观看学习，相当于加盟美式鸡蛋汉堡制作技术，费用远远不要加盟费那么高。

郑重承诺：按照本教学资料没有学会制作的可全额退还货款。
另：选购我们上面介绍的汉堡炉任意一款或多款即可赠送：美式鸡蛋汉堡制作技术教学光盘




二、项目介绍：
    俗话说“民以食为天”，做食品生意，只要口味好，经营有特色，是能够做到稳赚不赔的。然而现在各种传统的小吃司空见惯，没有什么特色，很难在激烈的市场竞争中利于不败之地。洋快餐以其新、奇、特的口味而一直热销，尤其是那金黄色的汉堡，中间夹着鸡蛋、肉馅等香味四溢，深受大家的喜欢。但是汉堡多在洋快餐店卖，而且也贵。现在有一种新型项目——美式鸡蛋汉堡，它扬长避短，既便宜又好吃，现在正以其独特的口味而逐渐风靡全国。



三、设备及工具



   铝合金专用汉堡模具一台或多台（注：每台模具上有7个汉堡模型）、汉堡炉专用燃气灶一个或多个、小号腻子刀和长水果刀各1把（五金店有售）、盆、勺子等。






四、原料



    鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐，味精，五香粉等。






五、生产过程。



1、调制面糊。将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状（如同稀浆糊一样），加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。



2、模具预热。将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油（如菜籽油、花生油）。



3、制作方法。待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型（约占模型深度的一半），继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊（约占模型深度的一半），将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。






六、利润分析



   美式鸡蛋汉堡可作为早点、快餐、休闲食品，早中晚都可以卖，其市场潜力不言而喻！每个鸡蛋汉堡成本0.4元左右，售价1.5—2.0元。一个可以赚一块多钱。一人一套汉堡机一天可烤300个左右。月利润保守估计都在3000元以上。






七、经营方式，



    可以开店，也可以弄一个小车子摆摊，选址在人流较多的地方，比如学校门口、步行街、工厂区、商场超市门口、美食城，夜市，菜市场，马路边摆摊销售，等地方，挂一个招牌，开始可以搞一些优惠促销活动，让大家先尝到你的甜头，然后就是你尝他们的甜头了。利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目！
厦门惟一食品机械有限公司
联系人：丁先生
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