供应广式腊肠烟熏炉红肠加工设备,环保熟食店用烟熏炉
发布时间:05月15日
详细说明
供应广式腊肠烟熏炉红肠加工设备,环保熟食店用烟熏炉一台烟熏炉可以熏制那些东西呢?鸡、鸭、鹅、蛋、熟食类、牛肉干、豆制品、肉制品(腊肉、腊肠、台湾烤肠、蒜蓉肠、粉肠、肉粒肠)、三文鱼马哈鱼等,用烟熏炉熏制的食品不含焦油,熏制后无污染,无废弃物排放。
想要加工红肠,咨询红肠加工的全套设备,公司生产红肠全套的加工设备,让您一站购足所有的设备:冻肉绞肉机/鲜肉绞肉机、真空拌馅机、灌肠机(液压灌肠机、气动定量灌肠机、泵浦灌肠机)、烟熏炉(蒸煮、烘干、烟熏、上色)、真空包装机、巴氏杀菌线等,所有的设备型号是根据产量来确定的,设备的摆放可以根据厂房的构造安排。
红肠加工需要用到的原料是瘦肉、肥肉、淀粉、味精、胡椒粉、大蒜、硝酸钠、食盐,红肠的加工步骤先绞肉、拌陷、灌肠、扎线机、烟熏炉、包装机、杀菌锅等,用烟熏炉加工红肠首先烘干一下表皮温度82度时间30分钟,蒸煮温度82度时间30分钟,再把表皮烘干5-6分钟,烟熏上色温度80度时间30分钟。
红肠加工需要用到的原料是瘦肉、肥肉、淀粉、味精、胡椒粉、大蒜、硝酸钠、食盐,红肠的加工步骤先绞肉、拌陷、灌肠、扎线机、烟熏炉、包装机、杀菌锅等,环保熟食店用烟熏炉用烟熏炉加工红肠首先烘干一下表皮温度82度时间30分钟,蒸煮温度82度时间30分钟,再把表皮烘干5-6分钟,烟熏上色温度80度时间30分钟。
烟熏炉的型号有30型号、50型号、100型号、150型号、200型号、250型号、500型号、1000型号等,烟熏炉的型号和产量是相对应的,30型号的一次可以加工30公斤,50型号的一次可以加工50公斤,100型号的一次可以加工100公斤,根据加工产品的性质不同,产品的摆放方式可以选用挂杆或者是网盘,烟熏炉有4个功能:蒸煮、烘干、烟熏、上色等,时间和温度根据产品工艺自己设定,烟熏炉还可以根据产量加工定做不同尺寸的烟熏炉。烟熏炉的控制方式是电脑板控制和PLC全自动控制,电脑板的烟熏炉可以储存一个工艺,PLC控制方式的电脑板可以储存3个工艺,设备的操作简单,节能生产效果高。
供应广式腊肠烟熏炉红肠加工设备烟熏炉售后保障:
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