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什么是压片玉米
就是把符合标准的玉米充分浸泡，在110-140℃的高温下，通过蒸汽加工使玉米膨化、软化，然后剥离压裂已膨化的玉米，将玉米加工成规定密度的薄片，然后烘干。
蒸汽压片玉米使玉米中蛋白质的物理结构得到改变，有利于动物机体对蛋白质的吸收。
蒸汽压片玉米过程的主要作用是水分、热量、处理时间及机械作用，是玉米淀粉发生的一系列物理变化。
水分使玉米膨胀软化，加热可使淀粉的电子发生移动，破坏氢键，促进凝胶。足够的蒸汽处理时间是淀粉获得充分凝胶化过程的保证。
玉米的特点
提高玉米糊化度，使淀粉具有可溶性，提高消化和吸收速率，研究表明，蒸汽压片玉米可以提高15-20%的消化率。
高温蒸汽对压片玉米灭菌、消毒，可以让动物机体减少疾病，预防腹泻。
奶牛饲喂蒸汽压片玉米的优点
1、可以提高8-10%的产奶量，平均每头牛每天多产2.4-3kg牛奶。
2、可以提高6%的乳蛋白，提高2%的乳糖，可减少60%的SCC。
3、奶牛体况方面：泌乳期奶牛的体况显著提高，产奶潜能增大。
4、使用蒸汽压片玉米全部替代原配方中的玉米可使产奶量增加8%以上，乳蛋白增加0.1%左右。
5、利用玉米差价等值替代玉米用量。产奶量稳定并提升，乳脂率略有上升，可很好调整精料比例，缓解瘤胃酸中毒。
6、按照产奶净能值计算后部分替代配方中的玉米，可以维持原配方性能不变，提高饲料的消化吸收率，料奶比更低。
7、可以在奶牛冷热应激情况下应用，可以补充应激反应情况下的能量需要，缓解奶牛冷热应激反应。
8、饲喂美加力--脂肪酸钙的育肥期肉牛采食量大对能量的需求更大，用了美加力以后长肉多，长肉快，育肥期缩短，能加快日增重，牛更健康，每天能多长2-3两肉还改善了牛肉品质，肉牛卖的价格高，挣钱多。
9、 用了美加力--脂肪酸钙以后提高了饲料消化率，从而提高了生产性能和经济效益，额外的能量供应能有效提高免疫力，牛的发病率比以前降低了很多。
10、美加力--脂肪酸钙使用方法：肉牛日粮：300g左右／牛／天，肉牛精补料：2%左右。