公司名称:广东讴科冷链科技有限公司

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供应珠海有机蔬菜/瓜果预冷保鲜真空预冷机

发布时间:09月02日

详细说明

土豆馅/薯条/馅料快速冷却真空冷却机 压差预冷保鲜冷库 出租大型制冰机 冰砖机 块冰机 管冰机 熟食品快速冷却机 真空快速冷却机 真空预冷机

真空速冷设备用途:蔬菜类:叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等
主食类:米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等
家禽类:蒸煮鸡鸭、盐水鹅等
肉食类:蒸煮猪、牛、羊、兔肉等
油炸类:油炸食品、炸丸子
烘焙类:月饼、蛋糕、面包、蛋黄派等
馅料类:月饼馅、汤圆馅、调理食品等


主要用于蔬菜、水果、鲜切花,食用菌等 如全部叶菜类、秋葵、辣椒、小胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米,杨梅等。

蔬菜保鲜设备,花卉保鲜设备和水果保鲜设备系列: 
  真空冷却机保鲜设备 是为防止果蔬花卉鲜度和品质下降,而利用真空预冷原理设计,将果蔬花卉放置在真空状态的槽内,
在低压下水份从果蔬花卉表面蒸发出来,利用水从果蔬花卉表面夺取蒸发潜热的方法,达到冷却的效果。
真空冷却机的果蔬花卉,与未预冷的相比具有以下优点:
  (1)对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持的好,市场价格高,有利销售。
  (2)冷却速度快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可,去除蔬果花卉田间热。
  (3)能抑制或灭细菌及微生物;对产品无污染;具有“薄层干燥效应”果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;冷却均匀、迅速、清洁、无污染。
  (4)去除的水份仅占重2~3%,故重量不减,且处理的时间短,不会产生局部干枯变形。
  (5)即使在雨中收获的果蔬,表面的水份也能在真空状态下被排除,水洗过的蔬菜同样可排除表面的水份。
  (6)与未预冷的果蔬相比,由于鲜度保持时间长,适合较长时间贮藏及长途运输,可以延长货架期。

如何订货:
1、告知我们对设备的要求。

广东讴科冷链科技有限公司


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