公司名称：天津溢池商贸有限公司

如何做好一份有营养价值的燕窝粥 ？

天津溢池有限公司位于天津市西青区。公司旗下品牌七仙子燕窝在马来西亚有自己的工厂，是一家集燕窝进口、产品研发、生产加工、物流配送、连锁经营为一体的现代化燕窝企业, 有即食燕窝、鲜炖燕窝、干盏燕窝等全产品系列 。目前公司对于燕窝在全国诚招代理商，经销商，加盟商，合伙人。期待广大朋友的加入

七仙子秉承“好燕窝、可溯源”的核心理念，在燕窝黄金产区建立生产基地及供应链体系，甄选品质好的溯源码燕窝，通过科学精细化运作，构建燕窝高标准产业链，七仙子始终以产品质量为核心、为品质把关、为健康把关！致力于把好燕窝走进每个家庭。

【考证剖析】

燕窝粥的主料是燕窝和大米。燕窝为金丝燕及同属的一些燕鸟在海边溶洞中用其吐出的胶状液体筑成的巢。燕窝性平味甘，入肺、胃、肾经，有养阴runzao、yiqi补中的功效，可治虚损等症，古列为八珍之一，为历代贡品。因为燕窝具有滋阴润肺、清热zhike的功能，是非常不错的营养补品和名贵药材，其价昂贵。


【制作方法】

主料：燕窝50克、bing糖25克、大米150克。

调料：盐少数。

1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几回，漂洗时手要轻，留心坚持形状，然后再用凉开水浸泡。

2、运用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度别离运用2克或1.5克咸和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起；倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成本来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。

3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火渐渐熬，熬至bachenglao练时加入bing糖，待糖消融再把发好的燕窝悄悄放进锅中，略煮几开即成。浸燕窝宜用冷清水，发出来的口感滑溜详尽，用热水发浸尽管缩短时刻，但口感变粗。