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蒸馏水：就是将水蒸馏、冷凝的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水.有时候为了特殊目的,在蒸前会加入适当试剂,如为了无氨水,会在水中加酸；低耗氧量的水,加入酸等.工业蒸馏水是采用蒸馏水方法取得的纯水,一般普通蒸馏取得的水纯度不高,经过多级蒸馏水,出水才可达到很纯,成本相对比较高.
蒸馏水一次蒸馏水
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水经过一次蒸馏，不挥发的组分（盐类）残留在容器中被除去，挥发的组分（氨、二氧化碳、有机物）进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。
蒸馏水多次蒸馏水
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要得到更纯的水，可在一次蒸馏水中加入碱性高锰酸钾溶液，除去有机物和二氧化碳；加入非挥发性的酸（硫酸或磷酸），使氨成为不挥发的铵盐。由于玻璃中含有少量能溶于水的组分，因此进行二次或多次蒸馏时，要使用石英蒸馏器皿，才能得到很纯的水，所得纯水应保存在石英或银制容器内。
蒸馏水蒸馏水指标
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1 灼烧渣含量 （≤0.01 %） [3] 
2锰（Mn）含量 （≤0.00001%）
3铁（Fe）含量 （≤0.0004 %）
4氯（Cl） （≤0.0005 %）
5 还原高锰酸钾物质（O）含量 （≤0.0002 %）
6 透明度 （mm） 无色透明
7 电阻率（25℃） （≥10x104 Ωcm）
8硝酸及亚硝酸盐（以N计） （ ≤0.0003 %）
9 铵（NH4）含量 （≤0.0008 %）
10 碱土金属氧化物（CaO计） （≤0.005 %）
11颜色 呈淡蓝色或无色