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中国冰淇淋行业进入2019年以来依然火爆，在开年之初，小编给大家分析下目前冰淇淋行业现状，解答大家的都非常关心的疑问。

- 市场规模 -

根据GlobalData数据显示，2016年，全球冰淇淋市场规模将达到1493亿美元，并且未来还将保持4.1%的增速。而根据英敏特报告，我国是全球*大的冰淇淋消费市场，行业规模达到403亿元。在人均消费方面，预计到2021年，中国人均消费量将到达2.9kg，但与全球平均水平4.5kg相比仍然有很大的上升空间，这也预示着未来还有巨大的市场空间。

- 消费者结构 -

从消费人群上看，女性仍然是冰淇淋消费的主力军，但跟男性相差不多。从年龄上看，35-44岁的中年人是*大的消费群，不过，与其他几个年龄段相比差距并不是很大，年龄段分布趋向平均化正说明人们对于冰淇淋的消费观念在发生变化。

- 行业趋势 -

目前，我国冰淇淋市场品牌众多，市场竞争激烈：2016年，市场占有率排名前四的品牌：梦龙、可爱多、哈根达斯、伊利，合计占市场总量的13.2%，而剩下的市场则被大量的品牌所共同占据。这凸显了国内品牌的碎片化趋势，同时又折射出消费者更热衷于小众品牌的消费趋势。在未来，品牌大战将会愈发激烈，品牌、价值、服务将成为企业核心的竞争力，关乎生死。

小编认为，品牌实力是即将到来的行业大洗牌中胜出的关键，如果投资者想进入这个行业，*是选择一家品牌实力强劲、后勤支持完善的企业加盟，少走许多弯路。玛尔戴芙在冰淇淋行业耕耘多年，积累了良好的口碑，十分支持小本创业，一直在优化自身加盟政策，提供更多免费服务和便利给创业者，获得众多加盟商好评