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发布时间:12月05日

详细说明

中文名称: 六偏磷酸钠
中文同义词: 六偏磷酸钠,CP;六偏磷酸钠,AR;格来汉氏盐;卡甘(六聚偏磷酸钠的商品名);偏磷酸六钠;格腊哈姆盐;卡甘;磷酸钠玻璃
英文名称: sodium hexametaphosphate
CAS号: 10124-56-8
分子式: 6Na.O18P6
分子量: 611.77
EINECS号: 233-343-1
化学性质 : 无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水,不溶于有机溶剂。
用途: 在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等
用作普通分析试剂、软水剂,还用于照相洗印和印染
用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食品、印染、鞣革、造纸等
用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂,也用于医药、食品石油、印染、鞣革、造纸等。
组织改进剂;乳化剂;稳定剂;螯合剂。单独使用的情况较少,一般与焦磷酸盐和偏磷酸盐混合使用。混合剂主要用于火腿、香肠、鱼糜之类作为保水、嫩化和老残畜肉的软化的组织改进剂等。防止蟹类罐头产生结晶,果胶溶化剂等。

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