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多功能面条机@衡水多功能面条机@多功能面条机生产厂家

发布时间:02月11日

详细说明

多功能面条机@衡水多功能面条机@多功能面条机生产厂家
多功能面条机结构先进、操作方便、外形美观、工作效率高,多功能面条机生产厂家凡接触食物的零件均用不锈钢制造或经特殊表面处理,衡水多功能面条机用于制作面条、压面皮 混沌皮 饺子皮等面点制品,是面点制作的专用机械。通过对所加工的面粉进行反复揉搓滚压,可充分发挥面粉面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能强度,达到了耐煮、耐断的良好效果。更换切面刀,可以加工出宽窄、粗细不同的面条。是宾馆、饭店、食品加工厂、单位食堂及个体饮食业制作面食品的理想机械产品。
使用说明
1.安装:用4个M860毫米的螺栓将面条机平稳的固定于用户自备的工作台上,将机件上的防锈油擦试干净,插上面斗。电动系列接通电源,按动电钮开关;手动系列安上摇把,转动大盘,检查各部件转动有无异常情况。
2.和面:将面粉与清水按适当比例(面、水比例大致为1:0。28)拌匀搓碎即可(饺子叶要适度)。
3.轧面:首先旋动面辊调节螺母,使面辊两端间距相等,然后将拌好的湿机粉倒入面斗,同时按动电钮开关(手动的转动摇把)即可轧面。面片开始应稍厚,以后双轧几次,并逐渐减薄,直到适度为止。
4.切面:切面前应调节面辊间距,使其面皮厚薄均匀一致,再将面刀安装在面刀座上,使面刀传动齿轮和边辊上的大传动齿轮相齿合,并紧固顶丝,按动电钮开关(手动的顺时针摇转摇把)即可进行切面。
5.使用两用面刀时只需拧动面刀调节手柄即可轧出宽窄不同的面条来。
6.在出现停电情况时,使用电动产品的用户可将电动机三角带卸下,并在后轴套上专用摇臂即可进行人力操作。
注意事项
•使用电压必须与要求相符。
•必须使用三线插座,插座要接地线。
•带负荷运转时,不得调整调节器。
•操作时手应避免接触刀和辊,以免发生危险,并要特别注意不得让儿童操作。
•在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器。
•为防止机器绞死和噪音过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油。
•使用时将电源线固定好,接好机器的地线,以防磨破电线外皮漏电伤人。
•切面时若有面粘在切面刀上,必须先将粘在切面刀、有齿刮刀上的面清理干净后再使用,否则会切不成面。

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