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感应餐牌对餐厅管理有什么好处

发布时间:12月18日

详细说明

在一些大众化的公共就餐场所,大多数餐厅都是采取顾客在前台点餐、付款之后,收银员交给顾客一个写有编号的餐牌,由客户拿着餐牌自行到就餐区域寻找合适的就餐桌台坐下,菜品做好后,由服务员送餐给顾客的经营模式。由于服务员不知道顾客坐在哪张桌台,服务员要端着餐品到处寻找持有对应编号餐牌的顾客。而当就餐场大,用餐顾客多,服务员寻找顾客的时间长,从而导致送餐速度慢,食品新鲜程度收到很大影响,顾客满意度低。为了提高服务员的送餐效率,让顾客尽早享用餐品。

星际电子自主研发的一套快速定位桌台的智能感应式餐牌,系统功能性超稳定,不仅能够精准定位到客人就餐位置,而且可有效提高餐厅工作人员的送菜效率和准确性。

该系统有如下优点:
1.精准定位顾客功能,定位准确
顾客点餐付款后,服务员发给顾客一个餐牌号,顾客可以任意将餐牌放在餐桌的任意位置,即可感应定位。定位信号即快速传输到显示终端,准确实时地提供顾客座位信息,服务员送餐前看一下显示终端上的定位信息,便可直线送餐给顾客,从而提高送餐效率。

2.超时送餐提醒功能
如果超过设定的时间,系统里的送餐定位信息的颜色就会变成黄色,从而督促服务员针对该顾客优先送餐,尽快送餐。这在很大程度上避免了顾客因等待时间过长而产生不满情绪的情况,从而优化餐厅的服务质量,提升顾客用餐的满意程度。 
 
3. 感应餐牌定位器、感应标签低电量提醒功能 
当餐牌定位器低电量时,显示终端会提示有哪些餐牌号是低电量,提醒该餐牌要充电;当感应标签低电量或者没有电的情况下,把定位餐牌放在桌面,没有显示信出息时,这说明该感应标签已经没电了,要及时更换电池。

4.安装非常简单,无需布线

系统能给餐厅管理带来如下好处:
1.提升送餐效率。
2.节省人工成本。
3.减轻服务员劳动强度。
4.提升餐厅管理:有实时候餐人数显示功能,超时送餐提醒功能,翻台率统计等功能。
  感应餐牌精准定位顾客位置直线送餐,效率高,服务好,省成本,创收入,还能节省人工,为餐厅开源节流、提升服务质量、塑造餐厅价值品牌提供了帮助。

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