包子的做法 包子馒头培训 学早餐实践操作 学会为止
发布时间:09月21日
详细说明
学包子发面,哪里可以培训早餐早点 传授配方 实操为​‌‌主 包子馒头做法,重庆 包子培训 早餐培训班 满足不同学员的需求。学会为止
重庆包子馅 蔬菜馅 酱肉包 鲜肉包 豆腐包 酸豇豆肉末包 酸菜包 豆沙包 花生芝麻包
包子 小笼包 灌汤包 生煎包 水煎包 肠粉 杂粮馒头 白面馒头 重庆小面系列
馅料制作
第一步,主要学习馅制作,猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。
2:面皮制作
第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。
5:馒头制作
第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。
培训时间:全程操作师傅一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可学好。
具体时间不限制, 当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
顶味香培训优势:
烤鱼品牌免费使用,后期技术免费指导。
配方公开传授 ,学习吃住全包。
后续支持技术口味更新
师傅可以上门指导开店 保证开店成功为止