公司名称:诸城市嘉业食品机械有限公司

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供应双罐低温真空油炸机 油炸薯片果蔬脆片 商用大型设备

发布时间:01月05日

详细说明

双室采用上下两个罐,脱油时确保绝对无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构。
  自动控制温度,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产。
  该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

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