公司名称：四川华企世纪企业管理有限公司

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鱼东家酸菜鱼，打破了传统酸菜鱼繁琐的制作工艺和大型的菜色特征，不断革新工艺，完善产业链，让老味道有新做法，将做鱼的工序化繁为简，采用标准的半成品料包制作，打造一人也能吃的精致小份酸菜鱼，为都市白领和上午人士提供一个品质的舌尖精致简餐。

酸菜鱼代理加盟项目优势

消费升级，提倡品质型消费体验。
餐饮消费逐渐进入升级更新时代，食客对于品质的追求和品位的追求逐渐提升。鱼东家酸菜鱼洞察市场先机，精准洞察消费需求，高度聚焦客群心理，以前瞻性的眼光在菜品和装修上打造出别具一格的差异化优势。
用鱼挑剔，鱼东家只选用进口巴沙鱼和精品黑鱼，巴沙鱼无骨无刺、肉质细腻、肥而不腻。黑鱼富含高蛋白，具备升肌补血、健康滋补等多种营养价值，上等好鱼配以优质好水，精准掌握火候，严格选用优质纯净水，留住食材味道，保持了酸菜鱼能喝汤的特性，让鱼汤华丽变身为一道鲜美开胃的好菜。鱼东家酸菜鱼成功的秘诀在于，比鱼肉还好吃的四川酸菜。只选用天然成熟的嫩芥菜，在严格配比下腌泡、历经2个月的发酵，才能收获一坛正宗的四川老坛酸菜，不仅压腥增鲜，而且蕴含丰富健康的乳酸菌，让酸菜鱼味道更正宗鲜美。
不同的食客有不同的口味，酸甜苦辣人生百态，有人无辣不欢，有人偏爱清淡，鱼东家创新推出抵款主打产品，藤椒酸菜鱼，椒椒麻香鱼，公举番茄鱼，金汤酸菜鱼，不同味型为每一位顾客准备适合的口味，让酸菜鱼这道国民菜真正被更多人吃到，老少皆宜。

品位升级，精致小资生活情调。
好味道已经不再是引客、留客的决定性因素，用餐的环境和消费的体验更加成为了考核的标准。鱼东家将消费人群定位于白领阶层和年轻一代，洞察白领品质追求，创造轻奢雅致环境。鱼东家餐饮管理有限公司的运营团队在经过深入市场调研后，较终推出了以雅致、闲适的轻奢小资为基调，融入清新、自然的装饰元素营造清奢调性的门店分为，打造一个主要为都市白领人群提供品尝美味、享受自由的用餐环境在，增加了用餐环境的观赏性和互动性，为用餐体验增强了品质感。