巴氏灭菌机|巴氏牛奶加工设备|全套巴氏牛奶加工设备厂家
发布时间:07月14日
详细说明
巴氏灭菌机泰安的毛经理想要开一家鲜奶吧,现在店面找了一家20平,还没有签合同,他问了一下设备的价格,店面不大可以用经济型套餐,巴氏牛奶加工设备豪华型套餐,标准型套餐。普惠型套餐,他说价格贵了,全套巴氏牛奶加工设备厂家问了一下是否教他技术,给他发设备的图片。
巴氏灭菌机巴氏奶消毒工艺流程如下:
原料乳的验收—过滤、净化—标准化—均质—杀菌—冷却—灌装—检验—冷藏
消毒乳的质量决定于原料乳,因此对原料乳的质量必须严格管理,认真检验,只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。过滤和净化目的是除去乳中的尘埃、杂质。均质可以是全部的,巴氏牛奶加工设备也可以是局部均质,均质可以通过测定均质指数来检验,均质后的脂肪球大部分在1.0um以下,均质效果可以用显微镜、离心、静置等方法检验,通常用显微镜检查比较简便。杀菌主要是杀死牛奶中对人体有害的大肠杆菌,冷却延长保存期,一般的冷却温度是4度。
80-85度,10-15s,如果巴氏杀菌太强烈,那么该牛奶就有蒸煮和焦糊味,稀奶油也会产生结块或聚合。牛奶经杀菌后,全套巴氏牛奶加工设备厂家虽然绝大部分微生物都已消灭,但是在以后各项操作中仍有被污染的可能,为了抑制牛奶中细菌的发育,延长保质期,仍需及时进行冷却,通常牛奶的冷却温度为4度。
巴氏灭菌机售后服务:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
全套巴氏牛奶加工设备厂家3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在最快的时间内可达到现场并开始维修。
4巴氏牛奶加工设备、服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。