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很多老板在火锅店装修设计的时候，不知道应该怎么装修设计，在这个时候老板首先需要知道的就是火锅店的分类，下面合肥餐饮装修公司安徽驿轩火锅店装修设计小编就为大家介绍，常见的火锅店一般分为有几种类型：
　大众型火锅店：1:大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量*大；2：经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主；3：这类火锅店以自身的特点、规模、档次、服务的差别，在顾客中各有自己的地位与形象；4：有自身的独有特点，价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。
大众型火锅店的特点：具有价格与大众化结合，经营方式灵活多样，服务对象面向大众消费者、经营管理方法结合自身实际等。
　　风味型火锅店:1：风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大的火锅店，往往具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。2：此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。
　风味型火锅店的特点：具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等。
　自助型火锅店:1：自助型火锅店是将火锅原料(生料和半成品等)与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，服务人员较少的火锅店。2：此类火锅除了有着随意性、自由性的特点外，还拥有较大的选择性，感到较大的满足感。
　自助型火锅店的特点：具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，价格上采取每人限定金额消费，服务上比较灵活、服务人员较少，顾客的参与性和自我满足感得到体现，讲究原料及菜肴的丰富性、又避免浪费，充分利用空间与顾客的运动性等。
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