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供应小型不锈钢腊肠腊肉熏制机 香肠烟熏炉厂家直销

发布时间:01月31日

详细说明

供应小型不锈钢腊肠腊肉熏制机 香肠烟熏炉厂家直销 烟熏炉设备适用于大块形食品品种:如火腿、去骨火腿、里脊火腿、肩肉火腿、猪肉火腿、腹肉火腿方火腿 、熏肉、腊肉、里脊培根、肩肉培根、胴肉培根、肘肉培根,这类食品因块形大,质地较硬,因而烟熏香味料不易在短时间内浸入食品,所以用注射法为好。烟熏炉设备即将定量的烟熏香味料用注射器注入大块肉中,并要求各个部门都要注射到,还要求边注射边揉搓,使烟熏香味料分布均匀,当把烟熏香味料注射完成以后,再按工艺制成成品。

烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。我们可以放心使用。

实验用小型烟熏炉使用外置的烟雾发生器,能有效的防止在烟熏炉内产生明火,达到更好的熏制效果。全自动烟熏炉可以加工腊肠,香肠,鱼类,鸡肉鸭肉等食品。烟熏上色蒸煮四位一体,上色均匀,避免了传统工艺上色不均匀的弊端大大的提高了工作效率。采用全视窗设计,能够观察到食品加工的全过程,保温密闭效果好,节能高效。操作简单,是您理想的选择。

街头上,小巷里,不管是逛街的途中,还是火车上,还是高速路上,必不可少的是什么,您注意了吗。反正我是注意到了,那就是饭店,实验室烟熏炉小吃店,吃的非常多。熟食店需要的设备就是卤制锅,和一个烟熏炉。腊肉烟熏炉该设备具有热风、蒸煮、烟熏冷却等功能,将这些功能适当的排列,组合则可以完成各种操作,在保证高生产率的同时,可以方便地实现多种加工工艺。

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