公司名称：广州市冠富餐饮企业管理有限公司

随着冬天脚步的临近，热气腾腾的同时，又拥有火热的就餐氛围的牛杂火锅也迎来了经营旺季。但是，虽然是销售旺季，如今市场上大量的牛杂火锅加盟店，也造成了激烈的市场竞争。牛杂火锅加盟店如果想要抓住销售旺季，获得更多的生意，就必须通过做好促销来吸引更多消费者的目光。那么牛状元建议牛杂火锅加盟店可以用哪些促销方法来提高销量呢?

第一、节假日消费。在特定的假日里，如情人节，母亲节，春节等，基本一个月至少一个节，如何在节日里做文章，利用好，氛围自然提升。在适当的环境下，适当的给予顾客小恩小惠，那也绝对也能在为火锅店增分不少。

第二、优惠券促销。在什么情况下派发优惠券合适呢？在门店营业额呈下降趋势的时候，可以派派优惠券；遇到竞争对手的低价出击，为了保住老客户，可以派派优惠券；品牌火锅店刚刚开业，为了扩大影响，可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度，也可以给予老客户适当的优惠。

第三、服务促销。牛杂火锅店的服务非常关键，因此，把服务做好，对牛杂火锅店的经营关系很大。在节假日时，还可以给会员寄贺卡等，并附带上一些礼券。

第四、礼品赠送促销。牛杂火锅店的礼品的赠送也具有针对性，不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值，为追求一时的轰动效果是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度，同时也要考虑提升品牌的美誉度，与自身的品牌形象紧紧联系起来。

第五、注重宣传。在开展促销活动时，务必注意做好牛杂火锅加盟店全体员工的宣传鼓动工作，使其上下同心，并落实好每一个细节。促销活动不单单是老板或营销部门的工作，而是全体员工的工作内容之一。线下现场活动，如门面促销以折扣居多，门面促销力度只要够，吸引方圆几公里的人气那是绝对没有问题。线上，如此高速发展的网络时代，任何行业也需要在网络上面坐坐功夫，团购，代金券，微信促销等。

一间牛杂火锅店能否迎来高人气，与店面所提出的促销方案是息息相关的，只有提出真正引人的促销方式和有说服力的营销模式，你才能够轻松打造出红火的火锅店生意！现牛状元牛杂火锅火爆招商中，火爆的财富市场等你来赚，还在犹豫什么，赶紧来加盟吧！