公司名称：宝鸡嘉祥营养科技有限公司

【产品名称】荨麻提取物
【英文名称】Nettle Extract
【拉丁名称】Urtica fissa E.Pritz.
【植物别名】蜇人草、咬人草、蝎子草，防盗草、无情草、植物猫、咬人猫。
【产品来源】荨麻提取物来源为荨麻科植物麻叶荨麻、狭叶荨麻等的全草。夏、秋季采，切段晒于。
【产品规格】比例提取物：10:1 TLC
【产品性状】棕黄色精细粉末

荨麻因其丰富的营养价值而广泛应用与食品保健行业。每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、粗纤维4.34克、碳水化合物9.64克。还含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和维生素C，它含有的叶绿素也高于其它任何蔬菜。
　 荨麻是多年生草本植物，主要以地上嫩茎嫩叶供食用，其营养丰富，独具特色，素炒作汤、凉拌作馅，均可，还可速冻或脱水长期贮藏。