公司名称：重庆金彤海餐饮文化管理有限公司

重庆小面，那固然为重庆口味为主，亦是以重庆的麻辣为主，在百度上有以上五款均写的重庆小面加盟。

1、秦云老太婆（重庆）
2、嘿小面（重庆）
3、老城街（天津）
4、渝百万（西安）
5、香香卤面（重庆）
可以看出，基本一般为外地打着重庆小面的项目，来做加盟！
在此不做任何评价，但是真的重庆小面，调料里的花椒和辣椒肯定要重庆本地或者四川的，才能算的上正宗。
以下更正了四款真的重庆本地小面，且都以加盟连锁形式，且有特色的介绍下：
1、古坊豆花面（豆花为特色）
2、香香卤面（卤料为特色）
3、秦云老太婆（担担面为特色）
4、幺叔重庆小面（以干辣椒味特色）
从以上可以看出，基本在重庆小面这款餐饮项目上口味都有改善且都有自己的特色。
不过目前，“古坊豆花面”目前除了延续重庆正宗小面味道，在加盟商还添加了更多套餐和抄手，以及各类重庆特色小吃，现品种旗下有12个品种系列！