公司名称：清河县牛咖餐饮管理有限公司

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铁板烧，是一种菜的吃法。先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃。
铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
河北省牛咖餐饮管理有限公司创建于2013年，是一家集品牌管理，美食研发，餐饮连锁经营于一体的餐饮管理机构。
公司创业团队以敏锐的眼光和市场洞察力，悉心钻研铁板饭烧制技术，创新秘制酱料，配以各类新鲜蔬菜，肉品，菌类等食材，加之新派的时尚小食，从而进行合理膳食搭配，深受时尚饮食者的推崇，经过新老顾客口口相传，黑椒大米先生铁板烧饭、意面在竞争激烈的餐饮大军中脱颖而出,致力于时尚简快餐引领者。
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